Barolo Selezione Morra Toso 2018

Barolo Selezione Morra Toso 2018. Gradazione alcolica 14%. Prodotto con uve nebbiolo in purezza. In base all'annata questo barolo fa un affinamento di 20/26 mesi in botti di legno grandi e di 12/18 mesi in bottiglia. Il colore è granato con riflessi aranciati dovuti all'invecchiamento. Di buona consistenza. Il profumo è complesso ed intenso, con caratteristiche note leggermente eteree; si riconoscono viola e rosa appassite, frutta rossa matura, spezie piccanti e dolci. Al palato questo vino risulta caldo, di corpo, con dei tannini austeri, ma già abbastanza morbidi e piacevolmente sapido. La buona persistenza lascia la bocca fruttata e asciutta. Nel complesso è un vino dall'ottimo rapporto qualità/prezzo. Esprime le sue massime potenzialità in abbinamento al classico brasato al barolo, spezzatino di cervo e polenta e a formaggi stagionati.